中国人的饮食讲究的是色香味俱全，但是在营养方面却并没有那么重视。不过，随着人们健康意识的逐渐觉醒，越来越多的人开始关注营养搭配。很多人日常的饮食都会寻求营养师的帮助，所以营养师职业一路走俏。有人不禁会有疑问，那么，营养师需要会做饭吗?
一、营养师需要会做饭吗
学营养学的当然必须会做饭，不然他的理论不管如何的高深，到现实都是啥用也没有的。因为一个营养师连做饭也不会，可以知道多么的可怕，因为这些人连基本的食物都认识不多，怎么会指导别人的饮食。不过现在很多营养师都是只有理论知识，实践起来基本不行。
二、营养师如何搭配一日三餐
1、营养早餐
早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。
2、丰盛午餐
午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。
3、清淡晚餐
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
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